Gereift & Gut ausgewählt vom VINUM Weinmagazin
Nicht nur edelsüße Weine reifen hervorragend. Auch trockene Rieslinge und Silvaner eignen sich besonders dazu. Wie Harald Scholl vom Weinmagazin VINUM (Oktober 2019) bestätigt. Er wählte unseren 2014er Marsberg Alte Reben Silvaner trocken zu seinem „Liebling Gereift & Gut“: „dieser 2014er, der jetzt zeigt […], was reifer Silvaner kann. […] Eine bessere Speisebegleitung zur Gemüseküche oder zu hellem Geflügel ist kaum vorstellbar.“